Las V Jornadas DSP tuvieron lugar en Sevilla el sábado 5 de mayo de 2018
El lugar de celebración fue en el Hotel Meliá Sevilla, en el mismo centro de la capital hispalense.
Ponencias de las V Jornadas DSP
Como es habitual en las Jornadas DSP, el programa se dividió en dos partes. Por la mañana, pudimos disfrutar de las ponencias que fueron votadas por los propios socios. Aquí tenéis un resumen de estas ponencias y sus ponentes:
- Suplementos nutricionales: seguridad y situación actual, por José María Puya.
- Redes Sociales: sentando cátedras, por Bárbara Sánchez y Pablo Zumaquero.
- Evidencia clínico-epidemiológica en torno a las dietas vegetarianas y la diabetes mellitus tipo 2, por Manuel Ferre.
- Errores innatos del metabolismo: Fenilcetonuria, tratamiento nutricional y posibles errores en la consulta clínica, por Verónica Vélez y Sergio Calderón.
- Razones de peso, por Antonio Jesús Sánchez-Oliver y Juan Carlos Benavente-Marín.
- Su boca era su gozo, por Eider García de Albeniz y Eva García Gallego.
Y después de comer fue el turno de las mesas redondas, que giraran en torno a los últimos hangouts celebrados este último año:
- #DSPAutoInmune: Enfermedades Autoinmunes.
- #DSPSaciedad: Alimentación y Saciedad
- #DSPEjercicio: Ejercicio físico y Salud.
- #DSPAnalíticas: Salud, nutrición y analíticas.
- #DSPMenopausia: Nutrición y salud en la menopausia.
- #DSPDisruptores: Salud, alimentación y disruptores endocrinos.
- #DSPCoaching: Coaching Nutricional.
- #DSPInsomnio: Comer para dormir mejor.
Y para finalizar estas jornadas, tuvo lugar la asamblea ordinaria de DSP. Por último, como colofón final a las Jornadas DSP de este año, nos juntamos en la ya mítica cena DSP.
Por cierto, ¿Sabías que Sevilla encabeza el ránking ‘Best in Travel’ (Lo mejor en viajes) de Lonely Planet?
Sevilla, la mejor ciudad para visitar en 2018”.